Atıf İçin Kopyala
GÜLER Z.
Peynir Biliminin Temelleri, Ali Adnan Hayaloglu, Barbaros Ozer, Editör, Sidas, ss.615-637, 2011
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2011
-
Yayınevi:
Sidas
-
Sayfa Sayıları:
ss.615-637
-
Editörler:
Ali Adnan Hayaloglu, Barbaros Ozer, Editör
-
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli:
Evet