INFLUENCE OF OLIVE MATURITY ON SOME PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND FATTY ACID COMPOSITION OF MONOVARIETAL OLIVE OIL OF EXTRACTED FROM HALHALI CULTIVAR
9 th International Conference on Advanced Materials and Systems, Bukres, Romanya, 26 - 28 Ekim 2022, ss.43-48, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Bukres
- Basıldığı Ülke: Romanya
- Sayfa Sayıları: ss.43-48
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet