INFLUENCE OF OLIVE MATURITY ON SOME PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND FATTY ACID COMPOSITION OF MONOVARIETAL OLIVE OIL OF EXTRACTED FROM HALHALI CULTIVAR

BOZDOĞAN KONUŞKAN D.

9 th International Conference on Advanced Materials and Systems, Bukres, Romanya, 26 - 28 Ekim 2022, ss.43-48

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bukres
  • Basıldığı Ülke: Romanya
  • Sayfa Sayıları: ss.43-48
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet