Yerfıstığı (Arachis hypogaea L.)’nda Yağ ve Protein Oranının NIRS (Near Infrared Reflectans Spectroscpoy) Yardımı İle Belirlenmesi

AKKAYA M. R., Yücel H., DUMAN A. D., DİDİN M., ÖZER E. A.

TGDF Gıda Kongresi 2023:Yüzüncü Yıla On Kala, Turkey, 12 - 14 October 2013, pp.91, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.91
  • Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes