Aksan Aldanmaz E., Şimşek F. N.
in: Gıda Mühendisliği Alanında Uluslararası Derleme, Araştırma ve Çalışmalar, Doç. Dr. Menekşe Bulut, Editor, Serüven Yayınevi, Ankara, pp.291-305, 2025
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2025
-
Publisher:
Serüven Yayınevi
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.291-305
-
Editors:
Doç. Dr. Menekşe Bulut, Editor
-
Hatay Mustafa Kemal University Affiliated:
No