Mutfak Kültüründe İçli Köfteler: Gastronomik Kimlik ve Coğrafi İşaret Bağlamında Bir Değerlendirme
Journal Of Academic Tourism Studies, cilt.7, sa.1, ss.49-60, 2026 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 7 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2026
- Doi Numarası: 10.29228/jatos.89979
- Dergi Adı: Journal Of Academic Tourism Studies
- Sayfa Sayıları: ss.49-60
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet