Ultrases Yönteminin Enzime Dirençli Nişasta Oluşumu Üzerine Etkisi

TÜL K., MASATCIOĞLU M. T.

Türkiye 15. Gıda Kongresi, Sakarya, Turkey, 08 October 2025, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Sakarya
• Country: Turkey
• Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes