Physical and sensory properties of a rice snack extruded with fresh herbs and tomato powder

---

Atıf İçin Kopyala

İBANOĞLU Ş., İBANOĞLU E., ÖZER E. A.

ICFSN 2016, 23 - 25 Mart 2016

• Yayın Türü: Bildiri
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet