Atıf İçin Kopyala
ÖZER E. A., ÖZCAN M., DİDİN M.
Food Processing: Strategies for Quality Assessment, Malik A.., Erginkaya Z., Ahmad S., Erten H., Editör, SPRINGER, ss.477-497, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
SPRINGER
-
Sayfa Sayıları:
ss.477-497
-
Editörler:
Malik A.., Erginkaya Z., Ahmad S., Erten H., Editör
-
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli:
Evet