Microwave assisted extrusion: an effective pulse-based snack product development tool

SINAKI N. Y., MASATCIOĞLU M. T., PALIWAL J., KOKSEL F.

Cereals & Grains 2020 - Virtual Meeting​, 25 Ekim 2020

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet