Geleneksel bir ekmeğimiz: Nohut mayalı ekmek

---

ÖZER E. A., ERGİNKAYA Z., ÖZER M. S., ÜNAL TURHAN E.

1. Uluslararası “Adriyatik’ten Kafkaslar’a geleneksel gıdalar” sempozyumu, Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Nisan 2010, ss.455-457, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Tekirdağ
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.455-457
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet