Geleneksel bir ekmeğimiz: Nohut mayalı ekmek

---

ÖZER E. A., ERGİNKAYA Z., ÖZER M. S., ÜNAL TURHAN E.

1. Uluslararası “Adriyatik’ten Kafkaslar’a geleneksel gıdalar” sempozyumu, Tekirdağ, Turkey, 15 - 17 April 2010, pp.455-457, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Tekirdağ
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.455-457
• Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes