Zeytinlerin Yağa İşlenmesi

ALTAN A., BOZDOĞAN KONUŞKAN D., KOLA O.

Yağ İşleme Teknolojisi, Ali Altan, Osman Kola, Editör, Bizim Büro, Ankara, ss.141-148, 2009

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2009
  • Yayınevi: Bizim Büro
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.141-148
  • Editörler: Ali Altan, Osman Kola, Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet