Beslenme Antropolojisi Bağlamında Hatay Ovakent Özbek Türklerinde Pilav ve Kimliğin İnşası

Atıf İçin Kopyala

CENGİZ A. K., TÜRKAN H. K.

FOLKLOR/EDEBIYAT: HALKBILIM, ETNOLOJI, ANTROPOLOJI, EDEBIYAT, cilt.25, sa.100, ss.953-963, 2019 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 25 Sayı: 100
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.22559/folklor.1065
• Dergi Adı: FOLKLOR/EDEBIYAT: HALKBILIM, ETNOLOJI, ANTROPOLOJI, EDEBIYAT
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.953-963
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet