Beslenme Antropolojisi Bağlamında Hatay Ovakent Özbek Türklerinde Pilav ve Kimliğin İnşası
FOLKLOR/EDEBIYAT: HALKBILIM, ETNOLOJI, ANTROPOLOJI, EDEBIYAT, cilt.25, sa.100, ss.953-963, 2019 (Scopus)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 25 Sayı: 100
- Basım Tarihi: 2019
- Doi Numarası: 10.22559/folklor.1065
- Dergi Adı: FOLKLOR/EDEBIYAT: HALKBILIM, ETNOLOJI, ANTROPOLOJI, EDEBIYAT
- Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
- Sayfa Sayıları: ss.953-963
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet