Determination of White Striping Development in Broiler Chicken Breast Meats Using Some Meat Quality Parameters: ROC Analysis Approach

Kaya U., Eser E., Kuter E., Önol A. G.

Antakya Veteriner Bilimleri Dergisi, cilt.4, sa.2, ss.1-9, 2025 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 4 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2025
  • Dergi Adı: Antakya Veteriner Bilimleri Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Index Copernicus
  • Sayfa Sayıları: ss.1-9
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet