MARINE-DERIVED BIOACTIVE PEPTIDES AND THEIR HEALTH-PROMOTING PROPERTIES


ÖZER E. A., ÖZGEN S. B.

Futuristic Trends in Agriculture Engineering & Food Sciences, KIRDAR SEVAL SEVGİ, Editör, IIP SERIES, Chikkamagaluru Karnataka, ss.361-390, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: IIP SERIES
  • Basıldığı Şehir: Chikkamagaluru Karnataka
  • Sayfa Sayıları: ss.361-390
  • Editörler: KIRDAR SEVAL SEVGİ, Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet