Peynirde aroma maddelerinin tespitinde kullanılan teknikler


AVŞAR Y. K., YÜCEER Y.

GAP III Tarım Kongresi, Şanlıurfa, Türkiye, 2 - 03 Ekim 2003, cilt.1, ss.459-451

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Şanlıurfa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.459-451
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet