DEEP FRYING AND PRE-TREATMENT APPLICATIONS FOR REDUCING OIL ABSORPTION
INTERNATIONAL STUDIES IN ENGINEERING, COŞKUN ÖZALP, SELAHATTİN BARDAK, Editör, Serüven Publishing, Ankara, ss.60-76, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Serüven Publishing
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.60-76
- Editörler: COŞKUN ÖZALP, SELAHATTİN BARDAK, Editör
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Hayır