Textural and Sensory Properties of the Sun Dried Sulphur Treated Dried Appricot.

YURT B., BAŞTÜRK A., CEYLAN M. M., TOKER Ö. S.

The 2nd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”, 24 - 26 Ekim 2013, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Hayır