Kıymaların Mikroflorası ve Mikrodalga Uygulamasının Kıymada Salmonella enteritidis PT4 Üzerine Etkisi,

ALDANMAZ E.

Dünya Gıda Dergisi,, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2024
• Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi,
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet