Kıymaların Mikroflorası ve Mikrodalga Uygulamasının Kıymada Salmonella enteritidis PT4 Üzerine Etkisi,
Dünya Gıda Dergisi,, 2024 (Peer-Reviewed Journal)
- Publication Type: Article / Article
- Publication Date: 2024
- Journal Name: Dünya Gıda Dergisi,
- Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes