Kıymaların Mikroflorası ve Mikrodalga Uygulamasının Kıymada Salmonella enteritidis PT4 Üzerine Etkisi,


ALDANMAZ E.

Dünya Gıda Dergisi,, 2024 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2024
  • Journal Name: Dünya Gıda Dergisi,
  • Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes