Geçmişten Günümüze Sokak Lezzetlerinin Gelişimi
SOSYAL, İNSAN VE İDARİ BİLİMLERDE YENİLİKÇİ ÇALIŞMALAR, Doç. Dr. Serap SARIBAŞ, Dr. Öğr. Üyesi Turgay AKKUŞ, Editör, Duvar yayınları, İzmir, ss.379-393, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Duvar yayınları
- Basıldığı Şehir: İzmir
- Sayfa Sayıları: ss.379-393
- Editörler: Doç. Dr. Serap SARIBAŞ, Dr. Öğr. Üyesi Turgay AKKUŞ, Editör
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet