Assessment of applied microwave power of intermittent microwave-dried carrot powders from Colour and NIRS

Atıf İçin Kopyala

KESKİN M., SOYSAL Y., ŞEKERLİ Y. E., ARSLAN A., ÇELİKTAŞ N.

AGRONOMY RESEARCH, cilt.17, sa.2, ss.466-480, 2019 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 17 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.15159/ar.19.071
• Dergi Adı: AGRONOMY RESEARCH
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.466-480
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet