Yerfıstığı Arachis hypogaea L nda Yağ ve Protein Oranının NIRS Near Infrared Reflectance Spectroscopy Yardımıyla Belirlenmesi

AKKAYA M. R., Yücel H., DUMAN A. D., DİDİN M., ÖZER E. A.

TGDF Gıda Kongresi, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2013, ss.91

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.91
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet