Yerfıstığı Arachis hypogaea L nda Yağ ve Protein Oranının NIRS Near Infrared Reflectance Spectroscopy Yardımıyla Belirlenmesi


AKKAYA M. R., Yücel H., DUMAN A. D., DİDİN M., ÖZER E. A.

TGDF Gıda Kongresi, Turkey, 12 - 14 November 2013, pp.91

  • Publication Type: Conference Paper
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.91
  • Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes