Şekerli, Çikolatalı Mamuller Sektöründe Sürdürülebilirlik ve Prezantasyon Önemi
MUTFAKTA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ve UYGULAMALARI, GÜNEŞ EDA, Orhun Deniz, Editör, NEU PRESS, Konya, ss.185-202, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: NEU PRESS
- Basıldığı Şehir: Konya
- Sayfa Sayıları: ss.185-202
- Editörler: GÜNEŞ EDA, Orhun Deniz, Editör
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Hayır