Formation of Volatile Compounds in Double Roasted Antakya Coffee

---

ARKADAŞ M., AVŞAR Y. K.

Journal of Nutrition, Food Research and Technology, cilt.1, sa.1, ss.19-22, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.3088/jnfrt.00006
• Dergi Adı: Journal of Nutrition, Food Research and Technology
• Sayfa Sayıları: ss.19-22
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet