Changes in the culinary culture of migrants following the February 2023 earthquakes: A case study of Hatay residents

İFLAZOĞLU N., OKUR B.

Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy, cilt.4, sa.2, ss.185-204, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.58625/jfng-2665
• Dergi Adı: Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy
• Sayfa Sayıları: ss.185-204
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet