Textural and Sensory Characteristics of the Kars Kashar Cheese Ripened et Different Periods.

Atıf İçin Kopyala

BAŞTÜRK A., YURT B., CEYLAN M. M., TOKER Ö. S.

The 2nd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”, 24 - 26 Ekim 2013, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Hayır