Robotic Technologies in Professional Kitchens: Turkish Chefs' Evaluations


İFLAZOĞLU N., KEMER E.

Tourism and Hospitality Management - A Modern Fusion of Sectors, Sharma Anukrati, Arora Shruti, Kumar Deb Santus, Editör, Bentham Science Publisher, ss.39-49, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Bentham Science Publisher
  • Sayfa Sayıları: ss.39-49
  • Editörler: Sharma Anukrati, Arora Shruti, Kumar Deb Santus, Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet