A research on volatile profile of Bogma traditional hommade alcoholic beverage

DEDE S., AVŞAR Y. K.

The 3rd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”, SARAYBOSNA, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, cilt.1, ss.465

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: SARAYBOSNA
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.465
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet