ÖZ H., ÇELİK GENÇOĞLU H. U.
in: Uygulamalı Dünya Mutfağı, ŞAHİN PERÇİN NİLÜFER, UÇUK CEYHUN, Editor, Nobel Akademik, pp.237-250, 2025
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2025
-
Publisher:
Nobel Akademik
-
Page Numbers:
pp.237-250
-
Editors:
ŞAHİN PERÇİN NİLÜFER, UÇUK CEYHUN, Editor
-
Hatay Mustafa Kemal University Affiliated:
Yes