EKO-GASTRONOMİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİR SAĞLIKLI BESLENME İLE İLİŞKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Çelik Gençoğlu H. U.

Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi, cilt.1, sa.1, ss.43-50, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.65665/capgfts.2026.6
• Dergi Adı: Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.43-50
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet