Coğrafi İşaretli Gastronomik Bir Ürün: Elâzığ Orciği

ŞİMŞEK A., GÜLEÇ E.

AYDIN GASTRONOMY, cilt.4, sa.2, ss.73-81, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.17932/iau.gastronomy.2017.016/gastronomy_v04i2002
• Dergi Adı: AYDIN GASTRONOMY
• Sayfa Sayıları: ss.73-81
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Hayır