Soya ve Yan Ürünlerine Besin Fonksiyonelliği Açısından Bir Bakış

DAYISOYLU K. S., DUMAN A. D., İNANÇ A. L., GEZGİNÇ Y.

Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongre ve Sergisi, Turkey, 15 - 17 October 2002, pp.495-502, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.495-502
• Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: No