Mikrodalga-Taşınım Sıcak Hava ile Starking Elma Çeşidinin Kurutulması

EŞTÜRK O., SOYSAL Y., AYHAN Z.

Pamukkale Gıda Sempozyumu III - Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar, Denizli, Türkiye, 13 - 15 Mayıs 2015, ss.161-162

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Denizli
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.161-162
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet