Laktik Asit Bakterilerinde Piruvat Katabolik Yolun Genetik Olarak Yönlendirilmesi

DAYISOYLU K. S., AKYOL İ., DUMAN A. D.

3. Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkey, 20 - 22 October 2003, vol.495, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 495
  • Country: Turkey
  • Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: No