Zeytinyağının Fizikokimyasal Özellikleri, Yağ Asitleri ve Sterol Kompozisyonu Üzerine Hasat Yılı ve Çeşidin Etkisi

BOZDOĞAN KONUŞKAN D., TATLI A.

Zeytine Dair, 2022 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2022
  • Dergi Adı: Zeytine Dair
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet