Atıf İçin Kopyala
ÖZ H., UÇUK C.
MUTFAK UYGULAMALARI I
(TEMEL UYGULAMALAR), ERDOĞAN TANER, ERCAN MUSTAFA OĞUZHAN, Editör, PA Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, ss.319-330, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
PA Paradigma Akademi Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Çanakkale
-
Sayfa Sayıları:
ss.319-330
-
Editörler:
ERDOĞAN TANER, ERCAN MUSTAFA OĞUZHAN, Editör
-
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli:
Evet