Zeytinyağının farklı materyalle filtrasyonunun yağ asitleri kompozisyonu ve bazı kalite özelliklerine etlksi

---

Atıf İçin Kopyala

DİDİN M., zubaroğlu sakarya s., BOZDOĞAN KONUŞKAN D., DOĞAN M., DUMAN A. D., AYDIN Z.

MUSTAFA KEMAL UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES (MKUJAS), cilt.26, sa.2, ss.443-451, 2021 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 26 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.37908/mkutbt.910375
• Dergi Adı: MUSTAFA KEMAL UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES (MKUJAS)
• Derginin Tarandığı İndeksler: BIOSIS, CAB Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.443-451
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet