Zeytinyağının farklı materyalle filtrasyonunun yağ asitleri kompozisyonu ve bazı kalite özelliklerine etlksi

Atıf İçin Kopyala

DİDİN M., zubaroğlu sakarya s., BOZDOĞAN KONUŞKAN D., DOĞAN M., DUMAN A. D., AYDIN Z.

MUSTAFA KEMAL UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES (MKUJAS), cilt.26, sa.2, ss.443-451, 2021 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 26 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.37908/mkutbt.910375
• Dergi Adı: MUSTAFA KEMAL UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES (MKUJAS)
• Derginin Tarandığı İndeksler: BIOSIS, CAB Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.443-451
• Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet