Minor Bioactive Lipids in Cold Pressed Oils

BOZDOĞAN KONUŞKAN D.

Cold Pressed Oils: Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and Applications, Mohamed Fawzy Ramadan, Editör, Elsevier, Academic Press, London, ss.7-14, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Elsevier, Academic Press
  • Basıldığı Şehir: London
  • Sayfa Sayıları: ss.7-14
  • Editörler: Mohamed Fawzy Ramadan, Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet