Patojenik Bakterilere Karşı Antimikrobiyal Etken Olarak Meyve Kabuklarının Antioksidanları

Elnasanelkasım M. A., DUMAN A. D.

1.Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi, Eruzurm, Turkey, 13 - 16 September 2023, pp.72, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Eruzurm
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.72
• Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes