Geleneksel Baharat ve Aromatik Bitki Kültürünün Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerine Aktarımı

İFLAZOĞLU N., OKUR B.

The International Cappadocia Congress on Gastronomy, Culture and Tourism, Nevşehir, Turkey, 6 - 08 March 2026, pp.1-12, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Nevşehir
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.1-12
• Hatay Mustafa Kemal University Affiliated: Yes