Intermittent and Continuous Microwave Convective Air Drying of Potato Lady rosetta Drying Kinetics Energy Consumption and Product Quality

SOYSAL Y.

Tarım Makinaları Bilimi Dergisi, cilt.5, sa.2, ss.139-148, 2009 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.139-148
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet