Health Attributes of Yoghurt and Functional Dairy Products

YÜCEER Y., AVŞAR Y. K.

Development and Manufacture of Yoghurt and Other Functional Dairy Producs, YILDIZ FATİH, Editör, Taylor and Francis Ltd., ss.307-317, 2010

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2010
  • Yayınevi: Taylor and Francis Ltd.
  • Sayfa Sayıları: ss.307-317
  • Editörler: YILDIZ FATİH, Editör
  • Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet