Mutfak, Sofra ve Kültür: Gurmelik Üstüne Bir Deneme
Toplumsal Tipler, Mehmet Ali Aydemir, Editör, Açılımkitap, ss.413-420, 2016
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2016
- Yayınevi: Açılımkitap
- Sayfa Sayıları: ss.413-420
- Editörler: Mehmet Ali Aydemir, Editör
- Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Adresli: Evet