Hatay bölgesinde tüketilen bazı peynirlerdeki biyojenik aminlerin belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Öğrenci: DYAA JOBASI

Danışman: ŞANA SUNGUR