Farklı metotlarla işlenmiş arpanın (kırma-ezme-flake) ivesi erkek kuzularda besi performansına etkisi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, ZOOTEKNİ (YL) (TEZLİ), Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: BAYRAM KOÇULU

Danışman: ŞERAFETTİN KAYA

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Yapılan bu çalışmada, kırma, ezme ve flake yöntemiyle işlenmiş arpa içeren karmalarla beslemenin ivesi erkek kuzuların performansına etkisi belirlenmeye çalışılmıştır. Altmış günlük sütten kesim dönemi sonunda 56 günlük besiye alınan 21 baş ivesi kuzu, % 15 ham protein ve 2750 kcal/kg enerji içeren karma yem ve fiğ kuru otu ile bireysel bölmelerde beslenmişlerdir. Gruplarda kuzuların besi başı ve besi sonu canlı ağırlığı, günlük ve dönemsel canlı ağırlık kazançları, besi süresince toplam canlı ağırlık kazançları, günlük ve dönemsel karma ve kaba yem tüketimleri ile yemden yararlanma oranları 14 günde bir yapılan tartım ve ölçümlerle belirlenmiştir. Arpanın kırma, ezme ve flake olarak farklı işlenme şekillerinin hayvanların besi performansı üzerine etkisi önemli olmamıştır (P>0.05). Besi sonu 56. günde kırma, ezme ve flake arpa tüketen gruplarda besi sonu canlı ağırlık 30.53±0.17, 32.47±0.12 ve 32.28±0.19 kg; karma yem tüketimi 54.33±2.2, 52.49±1.21 ve 58.12±4.03 kg; fiğ kuru otu tüketimi 12.57±1.04, 12.14±0.52 ve 10.28±1.36 kg; toplam canlı ağırlık kazancı 9.50±0.95, 11.59±0.70 ve 11.72±1.59 kg; günlük canlı ağırlık kazancı 158.45±13.92, 192.61±12.51 ve 194.33±19.43 g/gün ve yemden yararlanma oranı ise 7.34, 5.67 ve 6.51 olarak tespit edilmiştir. Küçükbaş hayvanlara tahılların işlenerek verilmesinin performansa önemli bir etkisi olmamıştır ve kabaca kırılarak verilmesi yeterlidir.