Mikoriza elementer kükürt ve fosforun domates verimine ve lycopene içeriğine etkisi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, TOPRAK BİLİMİ VE BİTKİ BESLEME ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2016
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ATİLLA CANBOLAT
Danışman: HÜSEYİN KARACA
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmada, Adana ilinden alınan toprağının mikoriza, elementer kükürt ve fosforun domates verimine ve likopen içeriğine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla 0-30 cm derinlikten alınan toprakta yetiştirilen domatesin kök, sürgün ve meyve verimi, kök kuru madde ağırlığının sürgün kuru madde ağırlığına oranı, kökte mikorizal infeksiyon yüzdesi, likopen ve beta karoten içerikleri ile bitki dokularındaki makro ve mikro besin elementlerinin ilişkilendirilmesi yapılmıştır. Mikorizalı uygulamalarda 4 kg toprak yerleştirilen saksılara ortalama 350 spor içeren 50 gramlık mikorizalı toprak aşılanmıştır. Mikorizalı uygulamalarda mikorizasız uygulamalara göre kök, sürgün ve meyve verimi, likopen ve beta karoten içeriği daha yüksek olmuştur. En yüksek kök, sürgün ve meyve verimi, likopen ve beta karoten içe rikleri kükürtlü ya da kükürtsüz 100 mg/kg fosfor ilaveli uygulamalarda kaydedilmiştir. Mikorizasız uygulamalarda, tek başına 100 mg/kg fosfor uygulaması 100 mg/kg elementer kükürt ve 100 mg/kg fosfor uygulamasına göre kıyaslandığında kök, sürgün ve meyve veriminde azalmaya neden olmuştur. Diğer taraftan, aynı uygulamalar kıyas lanması durumunda likopen içerikleri arasında bir fark görülmezken beta karoten içeriğinde artış kaydedilmiştir. Mikorizalı uygulamalarda ise, aynı uygulamalar arasında kıyaslama yapıldığın da, kök, sürgün ve meyve veriminde artış kaydedilmiştir. Bu artış beta karoten içeriğin de de elde edilirken likopen içeriğinde azalma şeklinde gerçekleşmiştir. Fosforun kökte mikorizal infeksiyon yüzdesindeki azaltıcı etkisi elementer kükürt ilavesiyle belli ölçüde telafi edilmiştir. Uygulamalar arasında kök kuru madde ağırlığının sürgün kuru madde ağırlığına oranlarında önemli bir fark görülmemiştir. Ayrıca, bitki dokularındaki besin elementleri içerikleri ile kök, sürgün ve meyve verimi ile likopen ve beta karoten içeriği ilişkilendirilmiştir. Elde edilen verilere göre fosfor, elementer kükürt ve mikorizanın kombine ilave leriyle, toprakta yetiştirilen domatesin kök, sürgün ve meyve verimi, kök kuru madde ağırlığının sürgün kuru madde ağırlığına oranı, kökte mikorizal infeksiyon yüzdesi, likopen ve beta karoten içeriği ile bitki dokularındaki besin elementleri içerikleri arasında her zaman doğrusal bir ilişki bulunmamaktadır. 2016, 69 sayfa Anahtar Kelimeler: mikoriza, elementer kükürt, fosfor, domates verimi