Hatay'da farklı bölgelerde yetiştirilen zeytin ağaçlarının yapraklarının antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri ile meyvelerinin yağ asidi kompozisyonu
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2016
Öğrenci: FİGEN YILDIRIM
Danışman: HATİCE DANAHALİLOĞLU