Sclerotinia sclerotiorum' a karşı bitkisel kökenli uçucu bileşıklerin antifungal etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, BİTKİ KORUMA (YL) (TEZLİ), Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2014

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: JALE GEZER

Danışman: EMİNE MİNE SOYLU

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada, saf bitkisel uçucu bileşiklerden aldehitler (hexanal, trans-2-hexenal, citral, trans-cinnamaldehyde), fenoller (carvacrol, trans-anethole ve eugenol), ketonlar (nonane, carvone) ve alkol (linalool) olmak üzere 10 bitkisel kökenli uçucu bileşiğin Sclerotinia sclerotiorum'a karşı antifungal etkileri araştırılmıştır. Bitkisel kökenli uçucu bileşiklerin farklı konsantrasyonlarının S. sclerotiorum' un misel gelişimi, sklerot çimlenmesi ve apotesyum oluşumu engelleme düzeyleri in vitro koşullarda belirlenmiştir. Denemede kullanılan uçucu bileşikler arasında en güçlü fungisidal etki sırası ile carvacrol, trans-cinnamaldeyde, carvone'den sağlanmıştır. En etkili bileşen olarak belirlenen carvacrol'un misel gelişimini, sklerot çimlenmesini ve apotesyum oluşumunu, 1.5 µl/ml, 2.0 µl/ml ve 4.0 µl/ml konsantrasyonlarda tamamen engellediği tespit edilmiştir. Probit analiz sonuçlarına göre carvacrol'un, fungusun misel gelişimini, sklerot çimlenmesini ve apotesyum oluşumunu engelleyen EC50 değerlerinin, sırası ile 0.28 µl/ml, 0.85 µl/ml ve 0.65 µl/ml olduğu belirlenmiştir. Test edilen uçucu bileşikler arasında, miselyal gelişimini ve sklerot çimlenmesini en zayıf engelleyen uçucu bileşikler eugenol (13.0 µl/ml) ve nonane (10.0 µl/ml) olurken, apotesyum oluşumunu en zayıf engelleyen bileşiklerin ise trans-anethole ve nonane (32.0 µl/ml) olduğu belirlenmiştir.