Kilis ilinde keçi yetiştiriciliğinin mevcut durumu

SEDAT BEHREM

Kilis ilinde keçi yetiştiriciliğinin mevcut durumu

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, ZOOTEKNİ (YL) (TEZLİ), Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2011

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: SEDAT BEHREM

Danışman: MAHMUT KESKİN

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Halk Elinde Ülkesel Hayvan Islahı Projesi'nin alt projelerinden biri olan ? Kilis Keçisinin Halk Elinde Islahı? projesinin başlangıcında Kilis ilindeki keçi yetiştiriciliğinin mevcut durumunu belirlemek için yapılmış olan bu anket çalışması, Kilis İli Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği'ne üye olan yetiştiricilerle yapılmıştır. Çalışma sonunda, Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği'ne kayıtlı 142 yetiştiricilerin % 54.2'sinin ilkokul mezunu, % 20.4'ünün ortaokul mezunu, % 12'sinin ise lise mezunu oldukları saptanmıştır. Ankete katılan yetiştiricilerinin % 45.1'i hayvansal üretim ve bitkisel üretimi bir arada yaparken % 53.5'i sadece hayvancılıktan geçimlerini sağladıklarını beyan etmişlerdir. Sürü sahipleri hayvanlarını, genellikle yazları açık, kışları kapalı ağıllarda barındırmaktadırlar. Yetiştiricilerin % 59.9'u keçilere kesif yem verirken, % 39.4'ü kesif yem vermediklerini söylemişledir. Kesif yem verenlerin % 18.8'i yemi kendisi hazırlamakta % 81.2'si hazır yem kullanmaktadırlar. Bu yetiştiricilerin % 95.1'i çiftleştirme döneminden önce sürüden tekelerini ayırırken, % 4.9'u ise tekelerini yıl boyunca sürü içerisinde bulundurmaktadırlar. İşletmelerin % 56.3'ünde teke katımını Ağustos ayında yaparken, % 33.8'inde ise Eylül ayında yapmaktadırlar. Yetiştiricilerin %72.3'ü oğlaklarını 90 günlük yaşta sütten kesmektedirler. Ankete katılan yetiştiricilerden alınan bilgilere göre, keçilerde laktasyon süresi ortalama 239.8 ± 3.24 gün, süt verimi ise 390.6 ± 27. 12 kg'dır. Sürü sahiplerinin tamamı keçilerini elle sağmaktadırlar. Yetiştiricilerin ise % 78.9'u ürettikleri sütü çiğ olarak satmaktadırlar. Keçi yetiştiricilerinin % 54.2'si Haziran ayı başından itibaren Çukurova Bölgesi'ne göç etmektedirler.