Hatay bölgesindeki domates salçası, biber salçası ve pul biberi örneklerinin ekstrasyonu ve analizleri


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2004

Öğrenci: YASEMİN ERASLAN

Danışman: MUSTAFA KEMAL SANGÜN