KİTOSAN UYGULAMASININ 'OWARİ SATSUMA' MANDARİNİNİN DOĞAL SOĞUTMALI VE SOĞUK HAVA DEPOLARINDA MUHAFAZASINA ETKİSİ

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Öğrenci: RUBİN ZAN

Danışman: AHMET ERHAN ÖZDEMİR